اليانسون اليانسون هو نبات عشبيّ حوليّ ذو مذاق شهيّ، ورائحة منعشة، له أسماء متعددة عربيّاً كالحبّة الحلوة أو الكمّون الحلو، يستخدم منقوع البذور المطحونة عادةً كمشروب ساخن لتهدئة الأعصاب، والمساعدة على الاسترخاء، كذلك فإنّ خبراء التغذية يشجعون على تناوله يوميّاً للحصول على فوائد علاجيّة عديدة، فهو يحتوي على زيوت طيّارة أهمها الأنيثول، وكافيك أسيد، والأستراجول، كذلك على فلافوبذرات، وزيوت دهنيّة، وهرمون الأستروجين الأنثويّ، وزيت ثابت. ويُزرع اليانسون في مناطق كثيرة في العالم كلبنان، وسوريا، وتركيّا، وإيران، والصين، وأجزاء من الولايات المتّحدة الأمريكيّة، واليابان، كما يدخل اليانسون في تصنيع الكثير من المأكولات، كالخبز، والكعك، وأصناف من الحلوى العربيّة لإضافة نكهته الخاصّة الشهيّة على الأطعمة، ومنحها المزيد من الفوائد الصحّيّة، كما يُستخدم في تصنيع معاجين الأسنان وبعض مستحضرات التجميل، والمحاليل المطهّرة. فوائد اليانسون احتواء بذور اليانسون على هرمون الأستروجين يفيد في زيادة الهرمونات الأنثويّة، وتنظيم الدورة الشهريّة، فهو مدرّ طبيعيّ للطمث، ويساعد على تحسين أعراض سن اليأس عند النساء كتقوية المبيض، وتحسين الحالة المزاجيّة. يفيد في علاج مشاكل الجهاز التنفسيّ فهو طارد للبلغم، معالج للسعال، والالتهابات الرئويّة، ومشاكل الربو، وضيق التنفس، ومنقٍ للحبال الصوتيّة، ويعالج البحّة، ويحسّن الصوت. يعالج اضطرابات الجهاز الهضميّ، فهو طارد للغازات مزيل للمغص المعويّ ويساعد على تحسين الحركة المعويّة، وعلاج الإمساك وتخليص البدن من الفضلات والسموم، كذلك فهو فاتح للشهيّة ومقوٍ للجهاز الهضميّ لدى كبار السكن، ويعالج القيء والشعور بالغثيان. مهدّيء للأعصاب، ويساعد على الاسترخاء، ومعالج لصداع الرأس، والإعياء البدنيّ، ومفيد للتخلّص من التشنّجات العصبيّة. يعالج مشاكل الطحال، والقصور الكلويّ والاستسقاء. مدرّ لحليب المرضع، ومقوٍ للطلق عند المرأة الحامل. فوائد اليانسون للريجيم يفيد اليانسون على زيادة معدل حرق الدهون والسعرات الحراريّة في الجسم إذ إنّه يعتبر أحد وسائل التخسيس الأساسيّة لقدرته الكبيرة على إنقاص الوزن إذا تمّ تناوله بشكل منتظم، ونظراً لاحتواء اليانسون على العديد من المعادن، والأملاح، والفيتامينات، مثل فيتامين ج، وب3، وب9، وهي عناصر ذات تأثير كبير على خسارة الوزن بشكل واضح، كما أنّ اليانسون يساعد على تحسين الحركة المعويّة، وتنشيط الجهاز الهضميّ وتسهيل وتسريع خروج السموم والفضلات والدهون المتراكمة في البطن، كما أنه يطرد الغازات والانتفاخات، وينشّط عمل الكبد والتمثيل الغذائيّ، ويدرّ البول والسوائل المنحبسة في الجسم، بما تحويه من أملاح وترسّبات، فهذا أيضاً يساعد على تخليص الجسم من المزيد من الكيلوغرامات والشحوم المكدّسة في الجسم. أما عن طريقة استخدام اليانسون للتنحيف، فيمكن خلط كميّات متساوية من اليانسون والريحان وغليها بالماء لدقائق قليلة، ثمّ شرب كوبين منها يوميّاً صباحاً ومساءً فإنها تساعد على خسارة الوزن تدريجيّاً.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق